با خواص تخم مرغ آشنا شوید

آیا می دانید تخم مرغی که مصرف می کنید چه فوایدی برای بدنتان دارد؟ تا به حال فکر کرده اید با خوردن تخم مرغ های خوشمزه کدام ویتامین ها وارد بدنتان می شود؟ تخم مرغ یک غذای کامل بوده که برای صبحانه، ناهار و شام انتخاب بسیار عالی است. در این مقاله قصد داریم شما را با خواص تخم مرغ، یکی از پرطرفدارترین مواد مغذی صبحانه آشنا کنیم و اطلاعات دقیقی ارائه دهیم.

مهمترین خواص تخم مرغ کدامند؟

خواص تخم مرغ بسیار زیاد است و نمی توان برای آن فقط چند مورد را در نظر گرفت. برای اینکه بدانید دقیقا چه تاثیراتی در بدن شما می گذارد و فواید تخم مرغ برای مغز و بدن شما چیست، در این مطلب 6 مورد از آنها را بیان خواهیم کرد.

1.افزایش کلسترول خوب

اچ دی ال مخفف لیپوپروتئین موادی مغذی برای بدن است که مردم آن را با کلسترول خوب می شناسند. کسانی که تخم مرغ را در وعده های غذایی خود قرار می دهند از بیماری هایی مانند بیماری های قلبی، سکته مغزی و مشکلات مختلف بهداشت در امان خواهند بود. در نتیجه مصرف تخم مرغ روشی عالی برای افزایش HDL است. اگر 2 عدد تخم مرغ را در روز مصرف کنید به مدت 6 هفته از این کلسترول خوب بهره خواهید برد.

مصرف تخم مرغ

2.افزایش عملکرد چشم ها

در تخم مرغ موادی به نام لوتئین، زیگزانتین و آنتی اکسیدان وجود دارد. این مواد سلامت چشم را تضمین می کند و باعث شده در سنین بالا کمتر به بیماری های چشم دچار شوید. مطالعات نشان می دهد که مصرف این مواد مغذی می تواند تاثیرات قابل توجهی در پیشگیری از خطر آب مروارید و دژنراسیون ماکولا داشته باشد. لازم به تذکر است که تخم مرغ دارای مقادیر زیادی ویتامین A است که همین موضوع در بینایی شما تاثیر داشته و آن را قوی تر می کند. به یاد داشته باشید مصرف بیش از حد هر مواد غذایی برای بدن مضر بوده و باعث بروز بیماری می شود. بنابراین تخم مرغ را نیز به اندازه صحیح مصرف کنید.

خواص تخم مرغ

3.سرشار از کولین

خواص تخم مرغ به وفور یافت می شود و کولین یکی از آنهاست. کولین در اصل یک ماده تقریبا ناشناخته است که اکثر مردم از آن آگاه نیستند و به طور طبیعی نمی توانند دریافت کنند. در نتیجه مواد غذایی که دارای ویتامین B هستند این ماده را درون خود دارند. پیشنهاد ما این است که مقداری تخم مرغ را در وعده های غذایی خود جای دهید تا ماده کولین را دریافت کنید. برخی آزمایش ها نشان می دهد تخم مرغ دارای 100 میلی گرم کولین است که برای بدن کافی بوده و نیازهای بدن انسان را تامین می کند.

تخم مرغ

4.عضله سازی

اگر ورزشکار هستید و می خواهید مقدار زیادی عضله داشته باشید، سفیده تخم مرغ مصرف کنید. عضله سازی و قوی تر کردن ماهیچه های بدن یکی از مهمترین خواص تخم مرغ است که مورد توجه تمام ورزشکاران است. اگر قصد دارید مقدار زیادی سفیده تخم مرغ را روزانه مصرف کنید، بهتر است زرده آن را دور ریخته یا برای مصارف دیگر بگذارید. زیرا زرده تخم مرغ دارای چربی و کلسترول بالایی بوده و امکان دارد موجب اضافه وزن یا افزایش کلسترول بدن شما شود.

فواید تخم مرغ

5.بهترین انتخاب برای کاهش وزن

این روزها همه به دنبال وزنی ایده آل و اندامی خوش فرم هستند.  برخی تصور می کنند ورزش به تنهایی باعث یک بدن ورزیده و زیبا می شود اما کاملا در اشتباه هستند. تغذیه نیز یکی از مهمترین آپشن هایی است که در کنار ورزش متداول جوابگو است. تخم مرغ یکی از آن دسته غذاهایی است که اگر به دستی مصرف شود موجب لاغری خواهد شد. مصرف تخم مرغ باعث ایجاد سیری شده و پرخوری را از بین می برد. در نتیجه برای کاهش وزن وعده غذایی خوبی است.