مضرات سوسیس و کالباس | چرا باید در مصرف سوسیس و کالباس احتیاط کنیم؟

سوسیس و کالباس جز مواد غذاهایی است که باید در مصرف آن صرفه جویی کنید و تا جای ممکن از خوردن آن صرف نظر کنید. این ماده های غذایی به همان اندازه که لذیذ و خوشمزه هستند می توانند بدن را به روز بدی اندازند و بیماری های مختلفی سراغتان آیند. مضرات سوسیس و کالباس توسط بسیاری از پزشکان تایید شده و بر اساس تحقیق و پژوهش این روزها نیست. سالیان طولانی است پزشکان تغذیه تاکید دارند، این ماده ها را از دسترس مردم دور کرده یا به حداقل برسانید. مخصوصا کودکان و نوجوانان چون در مرحله رشد هستند باید از استفاده سوسیس و کالباس دوری کنند و مواد مغذی سالم تری جایگزین آنها کنند. در ادامه شما را با چند مورد از مضرترین تاثیرات سوسیس و کالباس بر بدن آشنا خواهیم کرد.

6 مورد از پرخطرترین مضرات سوسیس و کالباس

1.بروز سرطان با مصرف بیش از حد سوسیس و کالباس

سرطان مثانه یکی از پرخطرترین بیماری های سرطانی است که عمر زنان را و مردان را تحت تاثیر قرار می دهد. محققان تاکید کردند، گوشت های فرآوری شده برای درست کردن سوسیس و کالباس موجب بروز بیماری هایی مانند سرطان مثانه می شود.

در واقع نمکهایی مثل نیتریت سدیم و نیترات سدیم در این مواد غذایی میتواند با اسید معده واکنش نشان دهد و در طول هضم و جذب غذا، مواد سرطانی را ایجاد کنند. در نتیجه تا حد ممکن مصرف آن را کاهش دهید و به کمترین مقدار در سال برسانید.

مضرات سوسیس و کالباس

2.تاثیر مخرب روی پوست

یکی دیگر از مضرات سوسیس و کالباس بر پوست است. مصرف زیاد این مواد غذایی باعث شده پوست شما دچار کهیر یا اگزما شود و به خارج بیفتند. بیشترین عاملی که باعث تحریک پوست شما می شود، مواد فلفلی، ادویه جات و مواد رنگی و افزودنی ها است. لازم به تذکر است که مشخص نیست در تهیه سوسیس و کالباس از چه نوع گوشتی استفاده شده در نتیجه به طور کلی آسیب هایی به پوست شما وارد خواهد کرد.

3.مضر برای قلب انسان

قلب یکی از مواردی است که تحت فشار مضرات سوسیس و کالباس خواهد بود. بر اساس تحقیقاتی که در دانشگاه هاروارد انجام شده، چربی های موجود در گوشت فرآوری شده عامل خطرناکی برای سلامت قلب است. به ویژه افراد سن بالا و سالمندان بهتر است از مصرف سوسیس و کالباس صرف نظر کنند و غذاهای سالم تری را جایگزین کنند. بر اساس تحقیقات و گزارش ها افرادی که مشکلات قلبی و دیابت دارند اگر دفعات زیادی از این مواد غذایی استفاده کنند دچار سکته یا بیماری های مزمن دیگری خواهند شد.

خطر مصرف سوسیس و کالباس

4.تاثیر بر فشار خون

فشار خون بالا یکی از رایج ترین بیماری ها در سطح جهانی است. اگر با بیماری فشار خون دست و پنجه نرم می کنید یا در نزدیکی آن هستید مصرف سوسیس و کالباس را تا حد زیادی کاهش دهید و در انتها تصمیم بگیرید دیگر مصرف نکنید. کارشناسان تغذیه هشدار دادند مقدار نمک موجود در این ماده غذایی بسیار زیاد است و موجب بالا رفتن فشار خون می شود. فرض کنید نمک موجود در سوسیس بیشتر از یک پاکت چیپس است و چه بلایی سر سلامتی شما می آورد. اگر به غذاهای فست فود اعتیاد دارید (که اصلا مورد تایید نیست)، بهتر است هیچ نوع سوسیس و کالباسی مصرف نکنید.

ضرر سوسیس و کالباس

5.افزایش وزن و چاقی مفرط

برخی افراد به فست فودها و غذاهایی آماده علاقه زیادی دارند. خبر بد این است که با مصرف بیش از حد این غذاهای و غافل شدن از مضرات سوسیس و کالباس در آینده ای نزدیک با بیماری های مزمنی مانند چاقی و کبد چرب مواجه می شوید. سوسیس و کالباس به تنهایی باعث ایجاد اضافه وزن و چاقی در ناحیه شکم و پهلو می شود که از بین بردن آن به راحتی نبوده و زمان زیادی می برد. پس همین حالا که از ضرر سوسیس و کالباس آگاه هستید دست به کار شوید و به بدن خود اهمیت دهید.