رفع کمبود ید در بدن با مصرف سینه بوقلمون

ید یکی از مواد معدنی مورد نیاز بدن انسان می­باشد که باید به صورت مواد خوراکی توسط فرد مصرف شود تا بدین وسیله توسط روده­ها جذب و وارد جریان خون شود و افراد با کمبود ید در بدن خود مواجه نشوند.

به دلیل تاثیر فراوانی که این ماده معدنی خوراکی بر روی عملکرد­ درست اعضای بدن به خصوص تیروئید دارد و کمبود آن می­تواند باعث به وجود آمدن بیماری­هایی مثل بزرگ­شدن غده تیروئید و گواتر، اختلالات ذهنی و ایجاد اتیسم، اضطراب و افسردگی، احساس سرمای شدید، بی­خوابی، خستگی و درد مفاصل، خشک شدن پوست و مو، کاهش ایمنی بدن و .... شود بهتر است که هر فرد روزانه به مقدار مورد نیاز ید دریافت کند و همیشه مواظب سطح ید بدن خود باشد و غذاهای دارای ید مثل سینه بوقلمون مصرف کنند.

برای رفع کمبود ید در بدن به چه میزان ید احتیاج داریم؟

 ید مورد نیاز بدن برای افراد بسته به سن و سال و موقعیتی که دارد متغیر می­باشد و یک فرد بزرگ­سال باید در روز 150 میکروگرم ید دریافت کند که مقدار آن برای زنان باردار در روز باید به 250 میکروگرم افزایش پیدا کند و برای کودکان نیز نسبت به سن و سال آنها 90 تا 150 میکروگرم ید احتیاج دارند تا دچار کمبود ید در بدن نشوند.

اقدام لازم برای رفع کمبود ید در بدن

از آنجا که ید یک ماده معدنی است که فقط باید به صورت خوراکی مصرف شود، بهتر است تا افراد نسبت به مواد غذایی که دارای این ماده معدنی با ارزش می­باشند آگاهی کامل داشته باشند و سعی کنند از این مواد بیشتر در رژیم غذایشان استفاده کنند تا بتوانند ید مورد نیاز بدن خود را به خوبی تامین کنند.

از جمله مواد غذایی غنی از ید می­توان به سینه بوقلمون اشاره کرد به صورتی که سینه پخته شده بوقلمون بارنج که مقدار آن 85 گرم باشد (که حجم آن در حد یک دست ورق بازی می­باشد) به طور تقریبی دارای 34 میکروگرم ید می­باشد و می­تواند تا 23درصد کمبود ید در بدن را رفع کند و با گنجاندن این ماده غذایی به فهرست غذا­ها می­توان به راحتی ید مورد نیاز بدن را تامین کرد.

 غذاهای دریایی، سیب زمینی پخته­شده، سبزیجات و لبنیات  نیز از جمله منابع دیگر ید به شمار می­آید که افراد می­توانند در جهت رفع کمبود ید در بدن از آنها استفاده کنند.

چرا بدن باید به مقدار لازم ید دریافت کند؟

از جمله دلایل اهمیت وجود ید در بدن می­توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. تنظیم متابولیسم و کارکرد سوخت و ساخت بدن

ید نقش بسیار زیادی در تولید هورمون­هایی دارد که فعالیت سوخت و سازی بدن را انجام می­دهند و با جذب غذا و تبدیل کردن آن به انرژی باعث کاهش وزن افراد می­شوند و بدین وسیله فرد را در طول روز فعال و سرزنده نگه می­دارد و باعث داشتن خواب آرام شبانه در افراد می­شود و از دچار شدن افراد به چاقی، بی­تحرکی و افسردگی و بی­خوابی ناشی از کمبود ید در بدن جلوگیری می­کند.

2. کمک به کارکرد صحیح غده تیروئید

تیروئید یکی از اندام­های حیاتی بدن می­باشد که برای کارکرد صحیح خود به املاح معدنی زیادی احتیاج دارد که از بین آنها ید از همه مهم­تر می­باشد و از آن برای تولید هورمون­هایی مثل تیروکسین و تری یدوتیرونین استفاده می­کند که سبب تثبیت و پایداری بدن می­شوند و در صورت کمبود ید در بدن تیروئید دچار بیماری­هایی مثل کم کاری تیروئید، کرتینیسم و گواتر می­شود.

3. تقویت سیستم ایمنی بدن

کمبود ید در بدن باعث ایجاد مشکل و تضعیف سیستم ایمنی بدن افراد می­شود و زمانی که افراد با مصرف منابع غنی از ید مثل سینه بوقلمون و.... استفاده می­کنند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن خود در برابر انواع بیماری­های خطرناک مثل بیماری­های قلبی و سرطان می­شوند زیرا باکتری و ویروس­ها توانایی رشد در محیط­های غنی از ید را ندارند.

4. بالا بردن سطح توانایی شناختی افراد

ید ماده­ای است که باعث می­شود افراد بتوانند به صورت صحیح فکر کنند و مسائل روزمره زندگی را درک کنند و ماده معدنی ید می­باشد که باعث بالا رفتن سطح توانایی شناختی در کودکان می­شود و هر گونه اختلالات ذهنی می­تواند ناشی از کمبود ید در بدن باشد.