افزایش متابولیسم بدن با مصرف گوشت بوقلمون

متابولیسم به تمامی واکنش های شیمیایی درون بدن گفته می شود. این واکنش های  شیمیایی سبب حیات و انجام فعالیت های روزانه فرد می شوند و هر چقدر این واکنش ها بیشتر باشند، سوخت و ساز بدن بالا می رود و سوزاندن کالری بدن نیز بیشتر شده و کاهش وزن و لاغری راحت تر انجام می شود. در واقع هرچقدر متابولیسم بدن بیشتر باشد، انرژی بالاتر و حال جسمی و روحی بهتری خواهیم داشت.
زمانی که سرعت سوخت و ساز بدن از حد طبیعی کندتر باشد باعث ایجاد عوارض جانبی منفی نظیر خستگی، تغییر خلق و خو، هوس غذایی و دشواری در کاهش وزن می شود. اما این موضوع جای نگرانی ندارد زیرا کندی سرعت سوخت و ساز بدن دائمی نیست و با تغییرات درست در برنامه غذایی و سبک زندگی می توان دوباره سرعت آن را افزایش داد.
در این مقاله قصد داریم شما را با یکی از مواد غذایی پروتئینی ارزشمند که موجب بالاترین رفتن متابولیسم بدن می شوید آشنا کنیم؛ با ما همراه باشید.
گوشت بوقلمون بارنج یکی از مواد پروتئینی ارزشمند است که سرشار از ویتامین های گروه B، فسفر، پتاسیم، آهن و زینک است که مواد مغذی مهمی برای حفظ سلامت بدن هستند.این گوشت  سرشار از آنتی اکسیدان سلنیوم نیز است که برای تیروئید، افزایش متابولیسم و تقویت سیستم ایمنی ضروری است.
گوشت بوقلمون در بسیاری از کشورهای غربی  به خصوص در کشورهای آمریکا،کانادا، انگلستان و ایرلند از محبوبیت زیادی برخوردار است. دلیل این محبوبیت را می توان در وجود ویتامین ب6 موجود در این گوشت دانست که به بالا رفتن سطح انرزی در بدن کمک می کند.

نقش پروتئین در افزایش متابولیسم بدن

پروتئین های گیاهی و حیوانی ، بیشترین افزایش را در TEF( گرمایی غذایی)  ایجاد می کند و سرعت سوخت و ساز را بین 15 تا 30 درصد افزایش می دهد.علاوه بر این مصرف  روزانه پروتئین، احساس سیری را تقویت می کند و باعث کاهش اشتها  و در نهایت رسیدن به وزن دلخواه می شود.
اگر سی درصد پروتئین در رژیم غذایی روزانه افراد قرار بگیرد، اشتها را حدودا به اندازه 441 کالری کاهش می دهد. کاهش سوخت و ساز اغلب همراه با از دست دادن چربی اتفاق می افتد. اما مصرف بیشتر پروتئین می تواند کاهش سوخت و ساز را کمتر کند زیرا پروتئین از آب شدن ماهیچه ها که خود از عوارض جانبی رژیم های نامتعادل است جلوگیری می کند. گوشت بوقلمون از مناع غنی پروتئین مورد نیاز بدن است که با قرارگیری در رژیم غذایی تان می تواند مسیر را برای دست یافتن به اهداف تان هموار کند.

از دیگر راه های افزایش متابولسیم می توان به موارد زیر اشاره کرد:

•    دریافت پروتئین به مقدار کافی
•    نوشیدن آب سرد
•    انجام تمرینات شدید و قدرتی
•    وزنه برداری
•    کوتاه کردن مدت زمان نشستن
•    نوشیدن چای سبز یا چای اولانگ
•    مصرف غذاهای تند
•    خواب کافی و با کیفیت
•    نوشیدن قهوه
•    جایگزینی روغن نارگیل به جای روغن ها