افرادی که زیاد تخم مرغ می خورند، حتما بخوانند

تخم مرغی که آب پز شده است سالم ترین راه برای خوردن آن می باشد، زیرا بدون هیچ گونه روغن و یا کره ای پخته شده است و هیچ گونه چربی اضافی را به غذا اضافه نمی کند. این ماده خوراکی باعث کاهش وزن نیز می شود. تخم مرغ دارای فواید بسیار دیگری نیز می باشد به عنوان مثال این ماده خوراکی دارای آهن، منگنز، روی، پتاسیم، کلسیم و.... است. در ادامه شما را با  فواید و خواص آن  بیشترآشنا می کنیم.

فواید و مزایای خوردن تخم مرغ

1- تخم مرغ کلسترول بد یا کلسترول LDL را کاهش می دهد.
 همانطور که می دانید سطح بالای  LDL  باعث بروز بیماری های قلبی می شود. مصرف تخم مرغ باعث کاهش کلسترول LDL می شود و در واقع بروز بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
2- این ماده خوراکی دارای زاکسانتین و لوتئین است.
دو ماده نام برده شده نوعی آنتی اکسیدان هستند که در تخم مرغ وجود دارند و برای سلامتی چشم مفید می باشند. بنابراین افرادی که با افزایش سن، بینایی شان دچار ضعف می شود اصلا نگران نباشند،زیرا تخم مرغ باعث می شود تا احتمال بروز این مشکل کاهش یابد. زرده تخم مرغ دارای مقدار قابل توجهی از این دو آنتی اکسیدان می باشد.
3- دارای ویتامین  A می باشد.
یکی از علل نابینایی کمبود ویتامین A است. تمامی تخم مرغ ها دارای خواص برابر نیستند و این عامل کاملا بستگی به نحوه تغذیه و رشد مرغ دارد، هم چنین برای کاهش تری گلیسیرید خون بهتر است از تخم مرغ های محلی که دارای امگا 3 هستند استفاده کنید. ویتامین  A باعث سلامت پوست و دندان نیز می شود.
4- مصرف تخم مرغ خطر ابتلا به بیماری های قلبی  و سکته را کاهش می دهد.
خیلی از افراد بر این باور هستند که تخم مرغ بارنج به دلیل داشتن کلسترول بالا برای قلب مضر می باشد اما با بررسی های فراوان ثابت شده است که این باور اشتباه است. البته برای افرادی که دچار بیماری دیابت هستند مصرف تخم مرغ توصیه نمی شود.

5- کاهش وزن.
در وعده صبحانه، خوردن تخم مرغ به جای نان باعث می شود تا فرد احساس سیری کند، همین عامل باعث کاهش وزن می شود.
6- جلوگیری از آسیب های استخوانی.
تخم مرغ منبع غنی از ویتامین D و C می باشد که باعث محافظت از استخوان ها می شود. این ویتامین ها  باعث می شوند تا سیستم ایمنی بدن تقویت شود.
7- تقویت متابولیسم بدن.
این ماده مقوی دارای ویتامین  B علی الخصوص  ویتامین  B12 می باشد. این ویتامین ها سبب می شوند تا کالری به انرژی تبدیل شود، همچنین ویتامین B 12 باعث جلوگیری از کم خونی نیز می شود زیرا برای تشکیل گلبول های قرمز مفید است.
8-  تخم مرغ حاوی روی می باشد.
تخم مرغ با داشتن روی باعث کاهش زخم می شود و از اسهال های حاد در کودکان جلوگیری می کند.
9- افزایش و تقویت ماهیچه ها.
افرادی که ورزش های سنگین انجام می دهند، در واقع تصمیم دارند ماهیچه های بزرگ تر ایجاد کنند، بنابراین به پروتئین بیشتری نیاز دارند . تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین می باشد و برای افراد ورزشکار بسیار مفید واقع می شود.