فواید مصرف گوشت بلدرچین برای زنان

سلامت و وزن گیری مناسب خانم های باردار و جنین  در گرو داشتن تغذیه مناسب در دوران بارداری است. در این مقاله به فواید مصرف گوشت بلدرچین و ارزش غذایی آن در این دوران خواهیم پرداخت.

پروتئین

لازمه رشد مغز جنین، بافت های رحمی، سینه مادر و افزایش خون رسانی به جنین، تامین پروتئین مورد نیاز بدن است. گوشت بلدرچین که از منابع غنی پروتئین، کلسیم و فسفر است می تواند تا حدود زیادی از مواد مغذی مورد نیاز مادر و فرزند را تامین کند.

کلسیم

کلسیم موجود در گوشت بلدرچین در دوران بارداری صرف ساخت اسکلت جنین شده و میزان کمتری برای دوران شیردهی در بدن مادر ذخیره می شود. ناگفته نماند که فرآیند جذب کلسیم زمانی به درستی انجام می شود که ویتامین D نیز به اندازه کافی در بدن وجود داشته باشد. رشد و استحکام استخوان، عملکرد صحیح ماهیچه ها، شکل گیری و عملکرد صحیح سیستم عصبی جنین از جمله خواص و فواید مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم در دوران بارداری است.

روی

اختلال در سیستم ایمنی، ایجاد مشکل در استخوان بندی، رشد ناقص مغز، اختلال در شکل گیری اندام ها و بروز ناهنجاری های جسمی و رفتاری در جنین مشکلاتی است که به کمبود روی در بدن مادر مرتبط می باشد. گوشت بلدرچین از منابع خوب روی است که می تواند پاسخگوی نیاز بدن مادران باردار را تامین کند.
علاوه بر این، روی موجود در گوشت بلدرچین به خصوص در قسمت سینه آن بهترین ماده غذایی برای افزایش قد کودکان است. مصرف هفتگی این گوشت پر خاصیت به دلیل وجود انواع آمینو اسیدها و ویتامین ها برای تقویت سیستم ایمنی کودکان توصیه می شود. سلامت سیستم عصبی، قلبی و گوارشی کودکان با مصرف این گوشت کاملا واکسینه می شود.

آهن

آهن یکی دیگر از عناصر مهم تغذیه ای مناسب در دوران بارداری است. وجود این عنصر ارزشمند و مهم در رابطه با رشد و نموی جنین، خون سازی و اکسیژن رسانی مناسب به جنین خصوصاً از ماه پنجم بارداری اهمیت ویژه ای می یابد. تامین این نیاز به قدری ضروری است که پزشکان در کنار مصرف خوراکی های حاوی آهن، مکمل های آن را نیز توصیه می کنند. گوشت بلدرچین از منابع غنی آهن به شمار می رود که باید در وعده های غذایی خانم های باردار گنجانده شود.

دیگر فواید مصرف گوشت بلدرچین در دوران بارداری

•    گوشت بلدرچین به میزان مطلوب تهوع بارداری را کاهش می دهد، قطعا آگاهی از این ویژگی خانم های باردار را تشویق به مصرف این گوشت خواهد کرد.
•    خوردن این گوشت سبب می شود تا خواب زنان باردار تنظیم شود و یا اگر با مشکل بی خوابی سر و کله می زنند ،مصرف آن کمک بسیار بزرگی به آن ها خواهد کرد.
•    گوشت بلدرچین به علت داشتن خواص آنتی اکسیدان، از آسم و بیماری هایی مانند آلرژی در بارداری جلوگیری می کند.
•    خوردن گوشت بلدرچین از افسردگی بارداری جلوگیری می کند.
•    در صورتی که زنان باردار دچار بیماری هایی مانند فشار خون، ضعف اعصاب و ... باشند مصرف این گوشت در درمان این بیماری بسیار مفید واقع می شود.
•    زنان بارداری که از ضعیف بودن معده ی خود رنج می برند، می توانند مدتی از گوشت بلدرچین مصرف نمایند تا به بهبودی کامل برسند زیرا گوشت بلدرچین بارنج بسیار لطیف می باشد و در بهبود ضعف معده عملکردی مفید دارد.
•    پروتئین موجود در گوشت بلدرچین سلامت قلب زنان باردار را تامین کرده و از تپش قلب نیز جلوگیری می کند.
•    گوشت بلدرچین حاوی ویتامین های A، B  و E   می باشد. این ویتامین ها  در جلوگیری از ایجاد لک های بارداری بسیار موثرند.
•    جالب است بدانید که مصرف گوشت بلدرچین در زمان بارداری باعث تقویت بینایی نیز می شود.