آیا گوشت شترمرغ برای نقرس مفید است؟

گوشت شتر مرغ یکی از کم چرب ترین گوشت های قرمز موجود در بازار می باشد که دارای میزان کلسترول پایینی است. پروتئین موجود در این گوشت در مقایسه با گوشت های قرمز دیگر تفاوت چندانی ندارد اما از لحاظ طعم و لذیذ بودن بر دیگر گوشت ها برتری دارد و یکی از گوشت های مورد علاقه ایرانیان می باشد که امروزه در سفره غذایشان به وفور دیده می شود. این گوشت دارای طبعی گرم و خشک است و اصولا برای  افرادی که سرد مزاج هستند و دارای بیماری های مفصلی و اعصاب می باشند بسیار مفید است. لازم به ذکر است که بگوییم گوشت شترمرغ سرشار از ویتامین B12 ، B6 و آنتی اکسیدان های طبیعی می باشد. استفاده مداوم و روزانه از این گوشت مناسب نمی باشد. این گوشت خواص و مزایای بسیاری برای درمان و رفع بیماری ها دارد پس با ما همراه باشید تا شما را با  بیماری نقرس و علل ایجاد آن و همچنین خواص این گوشت آشنا کنیم.

نقرس چیست؟

نقرس بیماری است که به دلیل مصرف مقدار زیادی پروتئین در بدن ایجاد می شود. این بیماری به دلیل سوخت و ساز نادرست و تولید بیش از حد و یا دفع کم اسید اوریک ایجاد می شود و باعث می شود تا اسید اوریک خون بالا برود و بر اثر تجمع رسوبات اوریک در مفاصل درد شدیدی در پا و دست ایجاد شود.

این درد گاهی آنقدر شدید است که فرد را از خواب بیدار می کند. بر اساس نظریه متخصصان یکی از شایع ترین علت های ایجاد نقرس مصرف غذاها و فرآورده هایی است که دارای مقدار زیادی پروتئین می باشند، البته ناگفته نماند که برخی از بیماری ها مانند نارسایی کلیه، سرطان خون، چاقی، گرسنگی و... می توانند زمینه ساز ایجاد بیماری نقرس باشند. بهترین راه درمان این بیماری مصرف گوشت شترمرغ و کنترل رژیم غذایی می باشد. لازم است بدانید که میزان پروتئینی که یک فرد مجاز است تا در طول روز مصرف کند حدود 75 کیلوگرم است. افرادی که دچار بیماری نقرس هستند بهتر است از مصرف بیش از اندازه گوشت خودداری کنند.

خواص گوشت شتر مرغ

1- مصرف این گوشت برای درمان بیماری های مفصلی مانند دردکمر، ساق و سیاتیک که ناشی از سردی بدن می باشد مفید است.
2- از این گوشت جهت درمان بیماری های زنان مانند سردی رحم  نیز استفاده می شود.
3- از بین برنده سردی بدن، بلغم و باد در بدن می باشد.
4- این گوشت حاوی مقدار زیادی ویتامین های گره ب و امگا 3 می باشد.

5- مصرف این گوشت موجب کاهش افسردگی و اضطراب می شود.
6- میزان چربی، کلسترول و سدیم گوشت شترمرغ کم می باشد و همین عامل سبب می شود تا از بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری کند و حتی از لخته شدن خون پیشگیری های لازم را به عمل آورد.
7- این گوشت در برابر باکتری هایی مانند ایکولای و سالمونلا مقاوم می باشد.
8- میزان بالای آهن موجود در این گوشت از کم خونی و نقرس جلوگیری می کند.
9- در طب سنتی از این گوشت برای درمان نقرس و سیاتیک استفاده می کنند.